Muito se fala sobre “fazer detox”, especialmente após períodos de excessos. Mas o que poucas pessoas sabem é que esse processo já acontece naturalmente todos os dias, graças ao trabalho incansável do nosso fígado e rins.

Nosso corpo lida constantemente com xenobióticos — substâncias estranhas como microplásticos, agrotóxicos, poluentes, excesso de álcool, cosméticos e medicamentos. Em excesso, esses compostos podem afetar a fertilidade, metabolismo, saúde cerebral e até contribuir para doenças autoimunes.

O processo de detoxificação acontece em duas fases no fígado, que envolvem reações químicas complexas e dependem de nutrientes como:

• Glutationa
• Vitamina C
• Selênio
• Aminoácidos
• Fibras e compostos bioativos de alimentos como vegetais crucíferos (brócolis, couve, couve-flor), alho, cúrcuma e frutas cítricas.

Trocar todas as refeições por suco verde não vai resolver. Uma alimentação variada, rica em alimentos minimamente processados, com baixo consumo de toxinas ambientais, é a base para um detox eficaz e sustentável.

Como nutricionista com mais de 34 anos de experiência, ajudo meus pacientes a implementarem estratégias práticas, baseadas em evidências, que apoiam esse processo de forma segura e personalizada.

Se você está buscando formas de melhorar saúde e desempenho a partir da nutrição, estou à disposição para contribuir.

Vamos desmistificar juntos o conceito de detox?